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香港管家婆一尾中特:雪蓮子,美容養顏又好吃,不愧是平民“燕窩”!

東南亞野生特產 2019-10-24 13:40:04
東南亞野生特產 微信號:nanyatechan

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皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。

養顏佳品 ??? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? ?皂角米總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,含有7種維生素,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜,特別適合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用時加入銀耳,大棗,紅糖等,是養顏靜心的飲品,美女們不用擔心吃了會發胖。

? ? ? ? ?特別注意:孕婦可以適量食用皂角米,而生產后的新媽媽更加適合吃,對身體很好,還能幫助產后瘦身和乳汁暢通。


食用方法?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

  • 煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時后,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。

  • 清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2---3小時,連汁一起盛

  • 入盤中,在鍋里燉熟,然后加兌2---3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。

  • 煮雞肉湯或排骨湯:可按每只雞配10---15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產婦乳汁暢通。

  • 煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。

  • 可用保溫壺泡飲:取15---20g皂角仁,淘凈,放入八磅保溫壺里,注入剛燒開的開水,6小時后,即可加糖食用。


【養顏圣品】皂角米燉銀耳

? ? ? ? 肌膚年輕,白里透紅是每個女性都夢寐以求的,相對商場里昂貴的護膚化妝品,我個人更推崇食療。

? ? ? ?食療養顏是從身體內部調理,讓氣血充盈,肌膚變得真正健康,由內而外散發光彩。

? ? ? ?相信我,年輕和白里透紅一樣可以吃出來。


? ? ? ? 皂角米,含有豐富的膠原蛋白和氨基酸,故有“植物燕窩”之稱,是不可錯過的養顏佳品。皂角米有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、潤膚養顏、提神補氣等功效??詬諧琎超糯超滑,老少皆宜。

? ? ? ?銀耳中含有豐富的蛋白質維生素,可補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺,還能抗老去皺緊膚和增強人體免疫力。以銀耳磨粉敷臉還可以去雀斑黃褐斑。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用是良好的潤膚佳品。


? ? ? ?干燥的季節,趕快自己動手燉一碗來養顏吧。


【桃膠皂角米燉銀耳】


原料:

桃膠 5g

皂角米 ?5g

銀 ?耳 ?10g

冰 ?糖 ?適量

水 ? ? ?適量


做法:


1.準備好所有材料,提前一晚臨睡前把皂角米和銀耳泡入冷水中。



2.起床后,泡好的銀耳去蒂撕成小朵。



3.把所有浸泡發好的材料過水沖洗后倒入鍋內,加入約15倍的水,倒入冰糖。


4.蓋上鍋蓋,大火燒開后轉小火,燉2小時左右。


小貼士:


1.皂角米和銀耳泡發后會膨大很多,所以每次不要放太多量,最好當天吃完。

2.冰糖的用量可以根據自己口味調節,但是建議水要多一些,因為會有大量的膠原蛋白溶到水里,冷卻后會變成液體果凍狀,如果水少的話就會太濃稠。

3.燉煮的時間直火砂鍋需要小火慢燉兩個小時左右,如果著急可以用一般高壓鍋燉40分鐘左右。




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